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Jakob Tanner mentioned in Articles
Publications by Jakob Tanner in Bibliography
- Tanner, Jakob: Fabrikmahlzeit. Ernährungswissenschaft, Industriearbeit und Volksernährung in der Schweiz 1890-1950, Zurich 1999: Chronos.
- Koller, Christian: Ladehemmungen – Streiks in der schweizerischen Rüstungsindustrie in den beiden Weltkriegen, in: Groebner, Valentin / Guex, Sébastien / Tanner, Jakob (eds.): Kriegswirtschaft und Wirtschaftskriege = Economie de guerre et guerres économiques, Zurich 2008: Chronos, pp. 213-229.
