Regulski, Christoph: Klippfisch und Steckrüben : die Lebensmittelversorgung der Einwohner Frankfurts am Main im Ersten Weltkrieg 1914-1918 : eine Studie zur deutschen Wirtschafts- und Innenpolitik in Kriegszeiten, (Studien zur Frankfurter Geschichte 60), Wiesbaden, 2012: Waldemar Kramer.