Bibliography

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Deutsche National Bibliothek Library of Congress

Langthaler, Ernst: Vom transnationalen zum regionalen Hinterland – und retour. Wiens Nahrungsmittelversorgung vor, im und nach dem Ersten Weltkrieg, in: Karner, Stefan / Lesiak, Philipp (eds.): Erster Weltkrieg. Globaler Konflikt - lokale Folgen. Neue Perspektiven, Innsbruck; Vienna; Bolzano 2014: Studien Verlag, pp. 307-318.

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Food and Nutrition (Austria-Hungary)

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Ernst Langthaler