Sierakowska, Katarzyna: Braki w zaopatrzeniu – niedożywienie – głód. Ziemie polskie w latach 1914–1918 (Lack of supplies, malnutrition and famine. The Polish lands between 1914 and 1918), in: Grinberg, Daniel / Snopko, Jan / Zackiewicz, Grzegorz (eds.): Wielka wojna poza linią frontu (The Great War far from the frontline), Białystok 2013 Wydawnictwo Prymat, pp. 69-79.